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2008-04-12T09:24:00+02:00

Gourmandises de Chartres

Publié par joce
Willy Planck (Hansel et Gretel)


L'oiseau du Colorado
Robert DESNOS

L'oiseau du Colorado
Mange du miel et des gâteaux
Du chocolat et des mandarines
Des dragées des nougatines
Des framboises des roudoudous
De la glace et du caramel mou.
L'oiseau du Colorado
Boit du champagne et du sirop
Suc de fraise et lait d'autruche
Jus d'ananas glacé en cruche
Sang de pêche et navet
Whisky menthe et café.
L'oiseau du Colorado
Dans un grand lit fait dodo
Puis il s'envole dans les nuages
Pour regarder les images
Et jouer un bon moment
Avec la pluie et le beau temps.



Gourmandise

A. Laponne

 

J'étais allé chez l'épicier
Acheter
Du café, du savon, de l'huile
Ou bien des allumettes.
En passant devant le comptoir
J'ai pu voir
Des caramels et des sucettes,
Peut-être cent, peut-être mille !
Mais alors, je n'ai plus pensé
A ce qu'il fallait acheter
Et j'ai demandé tout bas
Un kilo de chocolat.

A la petite épicerie
Maurice Carême

A la petite épicerie,
On trouve de tout, oui, de tout :
Du sel, des clous, de la vanille,
Du pain de seigle, du saindoux.


A la petite épicerie,
On trouve de tout, oui, de tout.
Et lorsque c'est la jeune fille
Qui vous demande tout à coup :
"Mon bon Monsieur, que voulez-vous ?"


On dirait que le soleil rit
Entre les pommes et les choux,
Dans la petite épicerie
Où l'on a chaque fois envie
De répondre en tendant ses sous :
"Je voudrais de tout, oui, de tout ."

 

 

J'ai trempé mon doigt
René de Obaldia


J'ai trempé mon doigt dans la confiture
Turelure.
Ça sentait les abeilles
Ça sentait les groseilles
Ça sentait le soleil.
J'ai trempé mon doigt dans la confiture
Puis je l'ai sucé,
Comme on suce les joues de bonne grand-maman
Qui n'a plus mal aux dents
Et qui parle de fées ...
Puis je l'ai sucé
Sucé
Mais tellement sucé
Que je l'ai avalé.


Miam miam

Miam miam miam,
Mousse, mousse au chocolat,
Macarons et madeleines,
Mousse, mousse au chocolat,
Miam miam, on aime ça !

Miam miam miam,
Les meringues et le moka,
Sous des montagnes de crème,
Les meringues et le moka,
Miam miam, on aime ça !

Mon cartable
Pierre Gamarra


Mon cartable sent la pomme,
le livre, l'encre, la gomme
et les crayons de couleur.

Mon cartable sent l'orange,
le bison et le nougat,
il sent tout ce que l'on mange
et ce qu'on ne mange pas.

La figue, la mandarine,
Le papier d'argent ou d'or,
et la coquille marine,
les bateaux sortant du port.

Les cow-boys et les noisettes,
la craie et le caramel,
les confettis de la fête,
les billes remplies de ciel.

Les longs cheveux de ma mère
et les joues de mon papa,
les matins dans la lumière,

la rose et le chocolat.

 

 

 

Mariage princier

 Hélène BENAIT

 

Petite Zoé,

Mangeant son dessert

Devant la télé,

Rêvait d'épouser

Un prince du désert,

Un riche héritier.

Mais, se dit Zoé,

Si je l'épousais,

Ce riche héritier,

Ce prince du désert,

Est-ce que j'oserais,

Sans faire de manières,

Manger mon dessert

Assise par terre

Devant la télé ? 

 

 

Le goûter
Maurice Carême


On a dressé la table ronde
Sous la fraîcheur du cerisier.
Le miel fait les tartines blondes,
Un peu de ciel pleut dans le thé.

On oublie de chasser les guêpes
Tant on a le cœur généreux.
Les petits pains ont l'air de cèpes
Egarés sur la nappe bleue.

Dans l'or fondant des primevères,
Le vent joue avec un chevreau ;
Et le jour passe sous les saules,

Grave et lent comme une fermière
Qui porterait, sur son épaule,
Sa cruche pleine de lumière.

 

Mayonnaise

Hélène BENAIT

 

J'ai mis trop de moutarde

Dans la mayonnaise

Et elle s'amuse, la mauvaise,

À faire larmoyer mes tuyaux !

 

J'ai mis trop de sucre

Dans mon yaourt

Et j'ai l'estomac

Qui joue au yo-yo !

 

J'ai avalé les noyaux

Des abricots

Et les voilà qui se mettent

À bégayer dans mes boyaux !

 

Heureusement, voilà Maman.

Effrayée, apitoyée,

Elle se met à me choyer.

Je me sens de mieux en mieux.

Me revoilà tout joyeux !

 

P comme Poulet… aux myosotis

Joëlle Brière

 

Ingrédients :

Se procurer,

un petit poulet tendre

un bouquet de myosotis

une pincée de vent

une cuillerée de miel

un zeste de soleil.

Préparation et dégustation :

Caresser le petit poulet tendre

De la crête au croupion.

Mettre le bouquet de myosotis

dans un vase bleu ciel.

Y ajouter la pincée de vent

et le zeste de soleil.

Sans plus.

Déguster lentement la cuillerée de miel

en regardant le petit poulet tendre

picorer sur la pelouse,

à midi,

pendant que les autres sont à table.

 

 

La mouche et la crème

 Pierre GAMARRA


Une mouche voyant une jatte de crème
S'écria :

_ "Quelle chance ! Ah ! que cela me plait !
Ô délice ! Ô bonheur extrême !
Des œufs frais, du sucre et du lait,
Un tendre arôme de vanille;
rien ne met plus de douceur en mon cœur"
Elle volette, elle frétille,
elle s'approche, elle gambille,
sur le rebord
et c'est alors
que sur la faïence trop lisse,
la mouche glisse
et succombe dans les délices
de cette crème couleur d'or.

 

Parfois, les choses que l'on aime
sont des dangers.
Il n'est pas toujours sûr que l'on puisse nager
dans la meilleure des crèmes.

 

 

Des amies

Marie-Louise COLOZIER

 

Nous sommes les casseroles

Sur un rang tels les oignons,

Notre vie est sage ou folle

Comme l’âme des maisons.

 

Nous laissons sauver le lait,

Nous faisons bouillir la soupe

Pour que les enfantelets

Grandissent. Le pain qu’on coupe

 

Longuement sera trempé

Dans les bols à deux oreilles

Et se fera gratiner

Dans le four où le feu veille.

 

 

Alors commençons

Bernard Friot

Poèmes pressés

 

Alors commençons :

Je t’aime comme si

Et comme ça

 

Salsifis

Et rutabaga

 

Salé poivré

Très épicé

 

Grillé doré

Ou crudité

 

Salade de fruits

Pizza raviolis

 

Ananas et poule au riz

Sans oublier

 

Trois cuillerées

De crème fouettée

 

Ah oui

L’amour me donne

De l’appétit

gateau-b.gif

 

ON LISAIT DES POESIES

André CAIR

 

On lisait des poésies

on a oublié le rôti.

Le rôti est tout brûlé

charbonné

calciné.

 

Nous ne l'avons pas mangé

le rôti tout brûlé

charbonné

calciné.

 

On a mangé un sandwich

du fromage et des radis

en lisant des poésies

 

.

 

Les fruits

André Gide

Il y en a que nous mangerons sur des terrasses,
Devant la mer et devant le soleil couchant.
Il y en a que l'on confit dans de la glace
Sucrée avec un peu de liqueur dedans.

Il y en a que l'on cueille sur les arbres
De jardins réservés, enclos de murs,
Et que l'on mange à l'ombre dans la saison tropicale.

On disposera de petites tables
Les fruits tomberont tout autour de nous
Dès qu'on agitera les branches
Où les mouches engourdies se réveilleront.
Les fruits tombés, on les recueillera dans des jattes
Et leur parfum déjà suffirait à nous charmer ...

Il y en a dont l'écorce tâche les lèvres
Et que l'on ne mange que lorsqu'on a très soif.
Nous les avions trouvés le long des routes sablonneuses,
Ils brillaient à travers le feuillage épineux
Qui déchira nos mains lorsque nous voulûmes les prendre ;
Et notre soif n'en fut pas beaucoup étanchée.

Il y en a dont on ferait des confitures
Rien qu'à les laisser cuire au soleil.
Il y en a dont la chair malgré l'hiver demeure sûre ;
De les avoir mordus les dents sont agacées.
Il y en a dont la chair paraît toujours froide, même l'été.
On les mange accroupi sur des nattes,
Au fond de petits cabarets.
Il y en a dont le souvenir vaut une soif
Dès qu'on ne peut plus les trouver.



 

 

 


Aujourd'hui, pour accompagner,
le conte Hansel et Gretel (Grimm)
Et les poèmes sur le thème de la gourmandise
je vous présente :
        Les spécialités gourmandes de Chartres
* Le Mentchikoff , Cochelin et autres délices...
 ici et
 ou encore !       
                        
Sans oublier La madeleine de Proust
Et le fromage de chèvre de Patrick !
                    
                                 Régalez-vous !...


P.S.Un petit clin d'oeil pour mes collègues :
       (Ils reconnaîtront le pilote !)

        Survol de Chartres et alentours
      
Pour travailler en classe,
sur le thème d'Hansel et Gretel :
 
- Materalbum
- Fiche pédagogique




Illustration de
 Kay Nielsen


lorenzomattotti.jpg
Hänsel & Gretel - Lorenzo Mattoti
Lire l'article de La SOUPE de L'ESPACE







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commentaires

:0010::0011::0004:Danielle 07/05/2008 08:49

Bonjour !Un ptit coucou après les vacances !bon mercredi !bisous !

monique bluesy 27/04/2008 14:53

hum, c'est bon avec une bonne bière de Chartres !

plumette 20/04/2008 15:32

Eh oui ! il n'y a pas que du blé en Beauce mais mon coup de coeur c'est "la madeleine de Proust, sonoeuvre et Illiers Combray.Gros bisous

beatrix 20/04/2008 11:22

C'est amusant joce mon fils de 19 ans pilote aussi ce genre de petits avions et il est en train de passer son examen..le deuxième partie ensuite il aura le droit de piloter seul..merci pour la ballade..j'ai la même à la maison au dessus de la Bourgogne..!!

catibou 18/04/2008 20:31

Je ne peut pas passer sur ton blog sans saliver, c'est terrible...ment appétissant

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